La cocina de la olla a presión . Tercera edición por Zarzalejos, María

La cocina de la olla a presión . Tercera edición

La cocina de la olla a presión . Tercera edición

Título del ebook: La cocina de la olla a presión . Tercera edición
Autor: Zarzalejos, María
Editorial: Alianza Editorial
Categoría: Cocina con aparatos específicos
Fecha de publicación: 10/27/2008
Número de páginas: 304
ISBN: 9788420663005
Idioma: Español
Más información del libro: Cocina con aparatos específicos

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Descripción del libro:

Paralelamente a las cada vez más abundantes llamadas de atención sobre la importancia de la correcta alimentación para gozar de una buena salud, la falta de tiempo del mundo de hoy hace que aumente el consumo de platos precocinados y comida rápida. Sin embargo, un instrumento tan sencillo y asequible como la olla a presión permite cocinar en poco tiempo platos sanos, sabrosos y económicos sin necesidad de experiencia ni de asistir a cursillos para aprender su manejo. «En este libro nos dice MARÍA ZARZALEJOS he procurado seleccionar recetas de toda la vida, tradicionales, para todos los gustos y que puedan servir para elaborar los menús semanales familiares y también para alguna ocasión especial.» Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.

Sobre el autor:

MARÍA ZARZALEJOS se dedica profesionalmente a la gastronomía, con libros, colaboraciones en medios de comunicación, cursos de verano en la UNED y su propia práctica culinaria. Ha recibido importantes premios por su labor y es autora de numerosos libros, entre los que se cuentan útiles recetarios y obras en las que aúna historia, investigación gastronómica y recetas. En Alianza Editorial tiene publicados » La cocina a buen precio » , » El libro de los postres » y » Guía y gastronomía del Camino de Santiago » . www.mariazarzalejos.com @mariazarzalejos (Instagram)

La cocina de la olla a presión . Tercera edición de Zarzalejos, María