Saltar al contenido

La cuina de Peter Pan . Receptes de pastisseria per a nens. Sorprèn, emociona i crea moments únics por Escribà Tholoniat, Christian

abril 7, 2019

Descargar La cuina de Peter Pan . Receptes de pastisseria per a nens. Sorprèn, emociona i crea moments únics pdf

La cuina de Peter Pan . Receptes de pastisseria per a nens. Sorprèn, emociona i crea moments únics

Título del ebook: La cuina de Peter Pan . Receptes de pastisseria per a nens. Sorprèn, emociona i crea moments únics
Autor: Escribà Tholoniat, Christian
Editorial: Columna CAT
Categoría: Cocina
Fecha de publicación: 11/9/2016
Número de páginas: 256
ISBN: 9788466421393
Idioma: Español
Más información del libro: Cocina y alimentos (infantil/juvenil) | Postres | Edad de interés: a partir de 8 años | Catalán | Cocina general y recetas

Tamaño del archivo: 417.86KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

Amb aquest llibre que tens a les mans vull compartir amb tu molts dels secrets de la meva vida, del meu ofici i de la meva passió més gran: la pastisseria. I és que si pensaves que al món de la pastisseria estava tot escrit, t?equivocaves? L?objectiu del llibre és que t?ho passis molt bé i que descobreixis algunes de les teves millors habilitats, que posis a prova les teves capacitats, que aprenguis a deixar anar la imaginació i que, abans que res, gaudeixis degustant amb els teus tots aquests dolços tan bons i originals que tu mateix hauràs creat. Així, aquí hi trobaràs receptes senzilles pensades perquè puguis fer-les sense dificultat a casa teva. Algunes les podràs preparar tu sol i altres és millor que ho facis acompanyat, cosa que encara ho farà més divertit. Tant a Peter Pan com a mi ens encanta el món dels nens, dels somnis i de la diversió. Una mica de tot això és el que porten les meves postres i els meus pastissos, i també molt d?amor. Amb això aconseguiràs sorprendre, emocionar i crear moments únics, t?ho asseguro. Desitjo que t?agradi!

Sobre el autor:

Christian Escribà pertany a la quarta generació d?una saga de pastissers que va començar el 1906 a la Gran Via de Barcelona. Fill d?Antoni Escribà, considerat el «mag de la xocolata», va desenvolupar la carrera culinària entre París i Barcelona, sempre amb la creativitat com a motor de les seves obres. A més dels sorprenents pastissos, concebuts per no deixar mai indiferent ningú, com a mestre del caramel va crear els Candy Glam Rings, unes peces de sucre que s?han venut a setze països. Ha estat reconegut com a Millor Pastisser d?Espanya per l?Acadèmia Espanyola de Gastronomia, és membre de l?Académie Culinaire de France i ambaixador de la marca Chocovic, pertanyent a la primera firma mundial de xocolates, Barry-Callebaut. Actualment treballa al costat de la seva dona, Patricia Schmidt, al capdavant de tres establiments que són referents de la pastisseria de Barcelona i l?Escribà Academy, un centre formatiu per preparar els futurs pastissers.

Leer Ebook Online La cuina de Peter Pan . Receptes de pastisseria per a nens. Sorprèn, emociona i crea moments únics.epub