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Procesos básicos de pastelería y repostería por A. Roquet-Jalmar / L.Izquierdo / A. Lahera / A. Vilella

diciembre 12, 2018

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Procesos básicos de pastelería y repostería

Título del ebook: Procesos básicos de pastelería y repostería
Autor: A. Roquet-Jalmar / L.Izquierdo / A. Lahera / A. Vilella
Editorial: Editorial Altamar
Categoría: Libros
Fecha de publicación: 4/6/2016
Número de páginas: 240
ISBN: 9788416415274
Idioma: Español
Más información del libro: No posee

Tamaño del archivo: 532.97KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

MODULOS TRANSVERSALES – COCINA

Sobre el autor:

Información sobre el autor no disponible

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